Uncategorized

Hanya lima menit dari pusat wisata Shinjuku, Shin-Okubo (Tokyo’s Koreatown) memiliki suasana yang berbeda dari tempat lain di Tokyo.

https://russian-tradition.com/ Ingin merasakan sisi baru kehidupan malam Tokyo? Tidak terlihat lagi dari Shin-Okubo. Meskipun hanya sepelemparan batu dari Kabukicho Shinjuku yang terkenal, mungkin ribuan mil jauhnya dari semua budaya Tokyo.

Dulunya merupakan lingkungan yang murah, daerah ini menjadi populer di kalangan pelajar dan pekerja Korea di tahun 80-an, dan perlahan-lahan dibentuk agar sesuai dengan selera Korea. Saat ini, Shin-Okubo lebih terlihat seperti restoran daripada tempat tinggal.

togel sydney Meskipun hubungan antara Jepang dan Korea sering tegang, Shin-Okubo tampaknya sedang menunggangi gelombang kelahiran kembali Korea, sebuah ledakan budaya yang menyinari sebuah negara yang hanya memiliki sedikit representasi global. . Berbicara tentang Shin-Okubo tanpa berbicara tentang makanan seperti berbicara tentang Jepang tanpa berbicara tentang kata-kata. . . baik, benar.

 

Sederhananya, Shin-Okubo memiliki banyak hal yang ditawarkan jika Anda ingin membumbui makanan Anda. Dengan pengaruh Barat yang lebih serius dan rasa yang berani, makanan Korea sangat berbeda dari makanan Jepang. Meninggalkan pelabuhan, Anda akan menemukan jalan di depan Anda penuh dengan restoran yang menyiapkan masakan Korea paling populer.

Chickin (ayam) dan maekju (bir).result sydney  Kombinasi yang luar biasa sehingga mereka membuat kata yang indah darinya: chimaek. Selama dekade terakhir, potongan ayam goreng yang luar biasa telah menempatkan Korea di peta makanan, dan untuk alasan yang bagus. Dengan kerumunan ayam, suasana halaman belakang, dan minuman murah, itu bisa menjadi malam yang memuaskan (dan murah) ketika dibagikan di antara sekelompok teman. Harapkan setiap bagian ayam yang keluar – bukan hanya dada, sayap, dan paha!

Bintang pertunjukannya adalah ayam yangnyeom, ayam goreng yang dilumuri saus gochujaang (pasta cabai fermentasi) yang manis dan gurih. Tidak berlebihan untuk mengatakan bahwa saya terbangun beberapa malam dari mimpi buruk yang intens jika saya pergi lama tanpanya. Patokan untuk rempah-rempah di sini rendah, jadi secara umum Anda dapat mengharapkan rasa yang lebih pedas daripada yang Anda dapatkan di Korea. Jika Anda benar-benar tidak tahan panas, banyak restoran juga menawarkan hidangan polos atau bawang putih dan kedelai.

Ada variasinya, tetapi dak-galbi yang akan Anda temukan di sini terdiri dari sepanci besar daging di atas kompor listrik, dengan keju besar di tengahnya. Prosesnya sederhana: Setelah keju meleleh (server Anda dapat memberi tahu Anda kapan), Anda memasukkan bahan-bahannya, biasanya ayam, babi, atau sayuran ke dalam hidangan jenis fondue keju sebelum dimakan. . Dengan rasa pedas yang ringan dan luapan keju yang meleleh untuk menyegarkan lidah, dak-galbi memikat selera orang Jepang dan telah menjadi restoran Korea yang populer di Tokyo.